BUNGEMAXX 1200 TC

大豆透明磷脂準大豆磷脂

介紹

由于邦吉産(chǎn)品的規模化生産(chǎn)，以及在全球各大洲的原料基地，我們能(néng)夠獲得高質(zhì)量大豆來源。大豆富含1%的磷脂，是全球範圍内磷脂的最大來源。

BungeMaxx 1200 TC 含有(yǒu)标準的大豆磷脂組分(fēn)，通過特殊的過濾和純化生産(chǎn)工(gōng)藝，使它具(jù)有(yǒu)清澈透明的棕黃色外觀。産(chǎn)品具(jù)有(yǒu)大豆磷脂典型的口味和氣味。

應用(yòng)

磷脂是一種具(jù)有(yǒu)高表面活性的物(wù)質(zhì)。廣泛應用(yòng)于食品行業。大豆磷脂是全球使用(yòng)最廣泛的磷脂産(chǎn)品，BungeMaxx 1200 TC的外觀清澈透明，适用(yòng)于淺色食品，例如蛋黃醬、冰淇淋、食品塗層、保健食品貨烘焙食品餡料。

它具(jù)有(yǒu)各種功能(néng)：有(yǒu)助于形成穩定的乳狀液，改變産(chǎn)品的流變學(xué)性質(zhì)，影響表面張力。磷脂是一種純天然的物(wù)質(zhì)，幾百年前就開始用(yòng)于食品加工(gōng)。

保質(zhì)期和儲存條件

在15 - 30°C 時，存放在密閉幹燥環境中(zhōng)保質(zhì)期為(wèi)18個月。應盡可(kě)能(néng)密封避光防潮儲藏。溫度低于15°C 油脂容易從磷脂中(zhōng)分(fēn)離。如果出現分(fēn)離，磷脂可(kě)加熱并重新(xīn)混合，不會影響性能(néng)。

包裝(zhuāng)規格

25公(gōng)斤塑料桶  200 公(gōng)斤鐵桶   1噸桶   20噸散裝(zhuāng)

安(ān)全說明

材料安(ān)全數據表（MSDS）和過敏原數據表（ADS）可(kě)按照客戶要求提供。

産(chǎn)品屬性/執行标準

乳化劑：E322大豆磷脂

美國(guó)GRAS 21 CFR 184.1400

中(zhōng)國(guó)國(guó)家标準 GB 28401-2012

世界衛生組織食品法典标準 INS 322

法規信息

根據歐盟委員會法規（EU）No 231/2012 BungeMaxx 1200 被歸類為(wèi)食品級磷脂。

根據 21 CFR 184.1400 美國(guó)FDA将其列入GRAS。

BungeMaxx1200 是猶太和清真認證産(chǎn)品。

在歐洲根據 EC 1829/2003 和 1830/2003 BungeMaxx 1200必需标示“此産(chǎn)品含有(yǒu)轉基因成分(fēn)”。

BungeMaxx 1200 被歸類為(wèi)過敏原。關于本産(chǎn)品使用(yòng)，詳見當地食品法規。

營養成分(fēn)（每100g）

能(néng)量                           790/3302 kcal/ kJ

蛋白                            <0.01g

碳水化合物(wù)                          5g

糖                              2g

脂肪                             70g

飽和脂肪                           10 g

單不飽和脂肪                         16 g

多(duō)不飽和脂肪                          43 g

纖維                             0 g

鈉                              <0.01g

本文(wén)件信息用(yòng)就我們所知準确而可(kě)靠的知識編輯而成。因此，對于與其它原料結合

使用(yòng)或銷售我們的産(chǎn)品，或産(chǎn)品使用(yòng)或銷售價格的任何變動，我們不作(zuò)任何保證。

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的的适銷性或适用(yòng)性的保證，我們不承擔任何責任。