磷脂應用(yòng)
目前市面上的卵磷脂兩種含義
一種是廣義的将卵磷脂視為(wèi)各種磷脂的同義詞或定義為(wèi)丙酮不溶物(wù)在60%以上的一種極性和非極性脂類的混合物(wù)。其中(zhōng)包括磷脂酰膽堿(PC),磷脂酰絲氨酸(PS),磷脂酰肌醇(PI),磷脂酰乙醇胺(PE),磷脂酸(PA)等磷脂和甘油三脂的混合脂類。
另一種狹義的則僅将磷脂酰膽堿(PC)稱作(zuò)為(wèi)卵磷脂,而降PE和PI稱作(zuò)為(wèi)腦磷脂。
磷脂應用(yòng)
一種是廣義的将卵磷脂視為(wèi)各種磷脂的同義詞或定義為(wèi)丙酮不溶物(wù)在60%以上的一種極性和非極性脂類的混合物(wù)。其中(zhōng)包括磷脂酰膽堿(PC),磷脂酰絲氨酸(PS),磷脂酰肌醇(PI),磷脂酰乙醇胺(PE),磷脂酸(PA)等磷脂和甘油三脂的混合脂類。
另一種狹義的則僅将磷脂酰膽堿(PC)稱作(zuò)為(wèi)卵磷脂,而降PE和PI稱作(zuò)為(wèi)腦磷脂。